Nossa sugestão promete ser o foco principal da sua refeição
A carne de segunda pode ser a opção ideal para um belo ensopado. Anote os ingredientes para fazer este preparo que vai juntar toda família em um jantar delicioso.
Modo de preparo
Enfarinhe os cubos de carne. Numa panela, aqueça o azeite, a margarina e doure a carne. Retire a carne e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola, o salsão e a cenoura. Junte a carne reservada, o vinho e deixe evaporar. Acrescente o molho de tomate e, aos poucos, o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo brando com a panela tampada até a carne começar a ficar macia. Adicione a batata e cozinhe até que fique macia. Se necessário, tempere com o sal e a pimenta. Salpique a salsinha e sirva.