Para se deliciar: estrogonofe caipira de frango

Sabe aquele estrogonofe que todo mundo gosta e tem que aprender a fazer em algum momento da vida? Este é o momento! Aproveite esta receita desenvolvida pela Bonduelle e capriche na refeição. 

INGREDIENTES

• 100 g de manteiga + um pouco para dourar a cebola e o frango
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 500 g de filé de frango cortado para estrogonofe
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 250 ml de caldo de galinha
• 1 lata de milho 
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon®
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 250 ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta-do reino a gosto

MODO DE PREPARO 

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ENTENDA!

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Numa panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Junte o frango e deixe até dourar, mexendo de vez em quando. Retire-os da panela e reserve. Na mesma panela, adicione a manteiga. Quando ela
virar uma espuma, junte a farinha e misture bem com um batedor de arame por 1 minuto. Despeje o frango e a cebola de volta à panela e junte o caldo de galinha. Vá mexendo e acrescentando os demais ingredientes, até engrossar. Sirva com arroz branco e batata palha.