Bolo de cenoura com beijinho

Rende 12 porções

Karla Precioso

Receita de Bolo de cenoura com beijinho | <i>Crédito: Ormuzd Alves
Receita de Bolo de cenoura com beijinho | Crédito: Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 3 cenouras picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Recheio e cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em
uma forma média, untada, e leve ao forno, preaquecido a 180 °C , por 30 minutos. Calorias por porção: 783

05/02/2018 - 18:00

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Revista Ana Maria