Cajuzinho de colher

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, tostado e moído
• 1 caixa de creme de leite
• Açúcar cristal e amendoim a gosto para decorar 

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar, distribua em minicopinhos ou potinhos. Leve à geladeira até o momento de servir. Um pouco antes, polvilhe com o açúcar cristal e decore com amendoim a gosto. Dica: use a mesma receita básica para preparar outras receitas. No lugar do amendoim, por exemplo, use amêndoas ou nozes, sem casca e bem picadas. Fica muito bom! Calorias por unidade: 132