Enroladinho fácil de salsicha

Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 7 colheres (sopa) de óleo de girassol (reserve 1 colher para pincelar)
• ½ colher (sopa) de sal
• 500 g de salsicha
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada
e corte retângulos do tamanho das salsichas. Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços. Coloque em assadeira untada. Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos. Leve ao forno, preaquecido, até dourar. Calorias por porção: 126

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