como você quase não vai gastar com ingredientes nesta receita, invista em um doce de leite de qualidade. Eu uso um argentino!
Ingredientes- 1 pacote de bolacha Maria®
- 1 pote de doce de leite
- 1 ou 2 barras de chocolate para banhar
Modo de preparo
Pegue uma fatia de bolacha Maria® e espalhe bastante doce de leite sobre ela. Cubra com outra fatia da bolacha para formar o alfajor. Repita o processo até acabar com todo o pacote de bolacha Maria®. Quebre a barra de chocolate em pedaços e leve ao microondas por 30 segundos. Mexa e deixe por mais 30 segundos até derreter bem. Feito isso, ponha o chocolate em banho-maria gelado e mexa até esfriar um pouco. Agora, mergulhe as bolachas dentro do chocolate – retirando com a ajuda de uma colher de sopa para escorrer o
excesso de chocolate. Faça isso com todos os alfajores e leve para a geladeira até endurecer.
Caio Novaes é cozinheiro e criador do primeiro canal de culinária do YouTube brasileiro, em que desvenda receitas famosas de lanchonetes e grandes marcas. youtube.com/brogui facebook.com/anamariabrogui Instagram @brogui
