Rende 10 porções
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque a carne, a água, o louro, o vinagre e o sal. Tampe e cozinhe em fogo alto até começar a chiar. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Ao sair a pressão, escorra e deixe a carne esfriar. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por três horas.
Molho: numa tigela, misture os ingredientes. Numa travessa, alterne camadas da carne e do molho. Sirva gelado com pão. Calorias por porção: 409