Ingredientes- 300
gramas de bacalhau dessalgado aferventado e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 ovos cozidos picados
- 300 g de batata cozida cortada em cubos
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 200 gramas de maionese
- Azeite a gosto
- Salsa picada a gosto
- 6
fatias de pão de forma sem casca
Modo de preparo: em uma tigela, misture o bacalhau, a cebola, os ovos, a batata, a
azeitona, a maionese, o azeite e a salsa. Cubra e leve à geladeira por 30
minutos. Afine as fatias de pão, passando o rolo de massa sobre elas. Molde-as
em forminhas de empad untadas. Ponha em uma assadeira e leve ao forno,
preaquecido, até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Ponha a maionese no meio
das forminhas de pão, regue com mais azeite e sirva. Calorias por porção: 228
