Musse rápido de melancia

Rende 6 porções

Karla Precioso

Receita de Musse rápido de melancia | <i>Crédito: Ormuzd Alves
Receita de Musse rápido de melancia | Crédito: Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 3 xícaras (chá) de suco de melancia
  • Açúcar a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Depois coloque-a no liquidificador e bata com o suco de melancia e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela e reserve na geladeira até ficar com uma textura parecida com a clara de ovo. Em seguida, bata o creme de leite em ponto de chantilly e junte a gelatina, fazendo movimentos de baixo para cima com uma espátula para ficar uniforme. Distribua a musse em taças individuais e conserve na geladeira até firmar. Decore a gosto e sirva. Calorias por porção: 94

07/09/2017 - 18:00

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Revista Ana Maria