Palmito à milanesa

Rende 6 porções

quinta 11 janeiro, 2018
Receita de Palmito à milanesa
Receita de Palmito à milanesa Foto:Ormuzd Alves

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Ingredientes

  • 12 fatias de presunto
  • 12 palmitos
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

Dobre ao meio as fatias de presunto. Enrole cada palmito em uma fatia de presunto dobrada e prenda com um palito. Passe os enrolados na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Arrume os enrolados em um refratário, polvilhe farinha de rosca e leve à geladeira por duas horas. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Calorias por porção: 297

Karla Precioso
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