Pão de batata com maionese

Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 ovo
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor. Reserve. Em uma tigela, dissolva o fermento com o leite e o açúcar. Acrescente a batata, a maionese, o ovo e, aos poucos, a farinha. Misture bem, modele os pãezinhos e distribua-os em uma assadeira levemente untada com manteiga. Deixe crescer durante 20 minutos, pincele com gema e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou dourar. Calorias por unidade: 131

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