Pavê de musse de coco

Rende 12 porções

sexta 11 maio, 2018
Receita de Pavê de musse de coco
Receita de Pavê de musse de coco Foto:Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoitos Calipso®

Calda

Veja mais

  • 200 g de morango bem picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Musse de coco

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 4 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Calda: em uma panela, coloque o morango, o açúcar e a água. Misture e cozinhe, sem mexer, até dar ponto de calda. 

Musse de coco: hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Misture o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e a gelatina reservada.

Montagem: em um refratário ou em taças, alterne camadas de biscoitos umedecidos na calda de morango, musse e calda. Finalize com a musse e decore a gosto. Calorias por porção: 401

Já sabe o que vai fazer de mistura hoje? Assine a newsletter de AnaMaria e receba gratuitamente um cardápio completo para a sua semana! Basta clicar aqui

Karla Precioso
Leia Mais:

Assine a Revista Digital

Vídeos

BEM-ESTAR

  1. 1 Fortaleça a sua lombar e pare de sofrer com dores nas costas
  2. 2 Veja 7 áreas do corpo que você esquece de passar filtro solar
  3. 3 Como manter as unhas lindas e saudáveis? Veja as nossas dicas
  4. 4 Saiba o que fazer com a pele vermelha, inflamada e queimada após a exposição solar
  5. 5 Água das enchentes podem causar diversas doenças, diz infectologista