Taça de tapioca com coco

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca granulada fino
• 4 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Cobertura

• 1 tablete de chocolate ao leite picado
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo

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Aqueça os leites e despeje sobre a tapioca. Reserve por dez minutos, mexendo de vez em quando. Distribua entre oito taças. Cubra e leve à geladeira por meia hora. 

Cobertura: leve o chocolate e o leite ao micro-ondas por dois minutos. Misture até dissolver e deixe esfriar. Sirva sobre o doce.

Dica: se usar farinha mais grossa, aumente a quantidade de leite para hidratá-la. Calorias por porção: 450

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