O ovo é considerado um dos alimentos mais
completos que existem. E agora é também um
aliado poderoso de quem se preocupa em manter
uma alimentação mais saudável.
Isso porque algumas empresas começaram a
enriquecer o alimento com ômega 3, selênio e
vitamina.
Esses nutrientes contribuem para a melhoria da
saúde e bem-estar, estética, longevidade e
performance.
Mas com tantas vantagens, também surgem
algumas dúvidas. AnaMaria Digital reuniu as as
perguntas mais frequentes sobre ovos
enriquecidos.
A nutricionista Milena Cornacini é quem vai
respondê-las. Confira!
1. O QUE SÃO OVOS ENRIQUECIDOS?
O ovo possui mais de 50 nutrientes e fornece
proteínas, aminoácidos, lipídeos, além de vitaminas
e minerais de que o nosso corpo necessita.
Mas além de tudo isso, o ovo também pode ser
enriquecido com nutrientes que “potencializam”
seus benefícios.
2. O QUE É ÔMEGA 3? POR QUE ELE É
IMPORTANTE?
Ômega 3 é uma gordura poli-insaturada composta
por ácidos graxos, que ajuda a reduzir os níveis de
triglicerídeos no sangue e os riscos de doenças
cardiovasculares.
Ele é essencial na alimentação, pois não é produzido
pelo organismo humano.
3. COMO FAÇO PARA INGERIR ÔMEGA 3?
O corpo humano não é capaz de produzir ômega 3,
por isso é importante incluir nas refeições alimentos
que são fonte de ômega 3 ou utilizar uma
suplementação nutricional.
4. COMO SE ENRIQUECE UM OVO COM ÔMEGA 3?
O ômega 3 é adicionado na alimentação das aves,
pela ração diária e, assim, seus ovos ficam ricos
neste nutriente.
5. QUAIS OS BENEFÍCIOS DO SELÊNIO E DA VITAMINA E
PARA A SAÚDE?
Selênio é um mineral com alto poder antioxidante,
assim como a vitamina E, e ambos combatem os
radicais livres no organismo.
TEXTO: Juliana Ribeiro
REVISÃO: Vivian Ortiz
EDIÇÃO: Caroline Duarte
CRÉDITOS: Tenor, Pixabay e Unsplash