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Mágicas na Cozinha / É ÉPOCA DE…

Você sabia que o repolho pode ser uma fonte de juventude?

Aprenda uma receitinha rápida para aproveitar o ingrediente

Karla Precioso Publicado em 30/05/2020, às 14h30 - Atualizado em 25/06/2020, às 23h14

Alimentos que estão na melhor safra e são aliados da sua saúde - Banco de Imagem/Pixabay
Alimentos que estão na melhor safra e são aliados da sua saúde - Banco de Imagem/Pixabay

O repolho fortalece o sistema imunológico, já que é rico em vitamina C. Fonte de antioxidantes, previne o aparecimento de manchas acastanhadas na pele e linhas de expressão. 

Com poucas calorias e repleto de fibras, é um excelente aliado na perda de peso. 

Está com problemas do estômago, principalmente gastrite? Coma repolho, pois ele é capaz ainda de evitar que a bactéria H. pylori se aloje no órgão e se prolifere. 

Para melhorar, o alimento regula a pressão, porque ajuda a eliminar sódio na urina. E custa bem pouco!

SALADA DE REPOLHO CRU
Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar light
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 
  • 1 colher (chá) de sal 
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó
  • 4 xícaras (chá) de repolho cru cortado fininho
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light 

Modo de Preparo
Leve ao fogo o açúcar, o vinagre, a pimenta, o sal e a mostarda. Deixe ferver até o açúcar dissolver. Retire e regue o repolho. Junte o creme de leite e misture. Leve para gelar e sirva em seguida.