Experimente fazer um hambúrguer de palmito para diferenciar

Está a fim de uma refeição deliciosa e com poucas calorias? Achou! Confira o passo a passo do hambúrguer de palmito.

INGREDIENTES

• 1 fio de azeite
• 1 colher (chá) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 palmitos pupunha picados
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de berinjela
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 clara

MODO DE PREPARO 
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o palmito e misture. Desligue o fogo e acrescente os outros ingredientes, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres, disponha numa assadeira antiaderente e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Sirva logo em seguida.

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