Essa é uma daquelas receitas que deixa com água na boca só de ler e ver a foto!
O cupuaçu é uma fruta típica da região Norte do país, extremamente saborosa e pouco conhecida pelo restante da população brasileira. Vamos confessar um negócio: essa receita tem poucos ingredientes e pode surpreender. Anote!
No liquidificador, bata o cupuaçu, o leite condensado e uma lata de creme de leite sem soro, até formar um creme. Reserve o soro. Em banho-maria, derreta o chocolate e misture a outra lata de creme de leite. Num refratário, alterne camadas de cookies umedecidos no soro reservado, creme de chocolate e creme de cupuaçu. Cubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.
Dica: substitua o cookie por biscoito champanhe.