Rende 8 unidades
Ingredientes
Pudim
Calda
Modo de preparo
Pudim: no liquidificador, bata o suco, o leite condensado e os ovos. Junte as raspas e misture.
Calda: derreta o açúcar e acrescente a água para caramelizar. Despeje o caramelo em forminhas individuais ou numa forma grande de pudim com furo e, na sequência, a massa do pudim. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, até que, enfiando um garfo ele saia limpo. Desenforme frio e decore com as raspas e os gomos. Sirva. Calorias por unidade: 357
Receita desenvolvida por Divino Fogão
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