Picolé Pink Lemonade: prático e refrescante

Para abaixar o calor sem sair de casa, o mestre Sorveteiro Francisco Sant'Ana, da Escola Sorvete, ensina uma receita de Picolé Pink Lemonade, rápida e simples de fazer. Confira!

Ingredientes

• 2 xícaras de polpa de framboesa ou amora
• 1/3 de xícara de suco de limão
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de agave
• 1 colher de café de xantana
• 1 xícara de água

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes numa panela. Mexa os ingredientes até ferver. Coloque a mistura nas forminhas de picolé e leve ao congelador. Deixe no congelar por 3 horas.