Receita especial de hoje: quiche de presunto e queijo

Quiche é um preparo simples que pode te salvar quando está faltando criatividade na cozinha. Esta receita foi desenvolvida pela marca Amorela. Conte para nós o que achou em nossa página do Facebook.

INGREDIENTES
Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 120 g de margarina
• 3 colheres (sopa) de água gelada

Recheio

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• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de ricota
• 1 xícara (chá) de mussarela
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de presunto picado

MODO DE PREPARO
Massa
Misture bem os ingredientes até soltar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira para uma forma de fundo removível. Reserve.

Recheio
No liquidificador, bata os ingredientes, menos o presunto. Despeje a mistura em um recipiente, acrescente o presunto e misture. Distribua o recheio sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por cerca de 25 minutos.