Rende 6 porções (calorias por porção: 374)
Modo de preparo: passe a batata pelo espremedor. Em uma tigela, misture-a ao suco e ao creme de leite. Em outra tigela, misture a sardinha escorrida e picada, o sal, a salsa e a pimenta. Unte seis forminhas de 10 cm com o azeite. Ponha uma camada de batata, uma de recheio e a última de batata. Reserve um pouco de recheio para decorar. Pressione levemente e leve à geladeira por duas horas. Desenforme, decore com o recheio reservado e regue com mais azeite. Sirva.