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Receitas AnaMaria / Receitas de Carne / Delicioso

Experimente este Strogonoff no Disco de Arado

Confira o passo a passo da receita!

Da Redação Publicado em 08/12/2020, às 20h00 - Atualizado em 09/12/2020, às 10h10

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Experiente essa receita! - Divulgação
Experiente essa receita! - Divulgação

José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, desenvolveu essa receita incrível e perfeita para qualquer refeição. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon picadinho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 limão
  • 100g de manteiga
  • 1/2xícara de azeite
  • 1 dose de conhaque
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 20ml de molho inglês
  • 200ml de catchup
  • 340g de creme de leite

Modo de Prepara:

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Corte o filé mignon em pequenos pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o suco de 1 limão. Coloque a manteiga no disco de arado com um fio de azeite. Refogue a cebola e o alho. Frite a carne. Adicione o conhaque e flambe. Adicione molho inglês e o catchup. Misture bem. No final, adicione o creme de leite e misture.

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