Na panela de pressão, aqueça o óleo e frite a cebola, o alho e o frango até dourar. Junte a abóbora, o arroz, o pimentão e misture delicadamente. Acrescente o caldo de legumes e tampe a panela. Cozinhe por quatro minutos, após o início da pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela e polvilhe a salsa. Sirva em seguida. Calorias por porção: 319
