Comece o dia com saborosas Panquecas Americanas

Está procurando uma receita diferenciada para o café da manhã? Confira a sugestão de hoje, desenvolvida por St. Marche: Panquecas Americanas.

Ingredientes:

• 1 + 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de açúcar demerara
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 banana nanica cortada em rodelas
• 1 caixa de bluberries frescas
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco para untar

Modo de preparo:  

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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente. Quando estiver bem quente, unte com óleo de coco. Pegue a massa com uma concha e derrame na frigideira formando pequenos círculos. Espere um dos lados ficar bastante firme para virar. Vire as panquecas. Retire quando os dois lados estiverem dourados. Sirva com rodelas de baba e blueberries.