Surpreenda com uma deliciosa Toast Alemão com Abacate
Está procurando por uma receita diferenciada para começar o dia? Confira só a sugestão da Hans: Toast Alemão com Abacate. O preparo desenvolvido leva 40 minutos para ser realizado e rende 4 porções.
Ingredientes:
Para o creme de abacate:
Para o repolho roxo agridoce:
Para a montagem:
Modo de Preparo:
Amasse o abacate e adicione o azeite, o sal, a pimenta, o suco de limão e o coentro. Reserve o creme de abacate na geladeira até a hora do uso. Junte todos os ingredientes do repolho roxo em uma panela funda e deixe cozinhar em fogo baixo até que o líquido reduza cerca de 80%.Reserve em recipiente esterilizado em geladeira. Toste as fatias de pão na chapa e reserve. Sobre cada fatia, espalhe o creme de abacate e disponha as fatias de presunto, intercalando com punhados do repolho roxo agridoce. Ladeie com um ovo caipira frito com gema mole. Sirva.