Receita de Peras ao Vinho com Ameixas Secas e Nozes

Que tal apostar em uma receita mais sofisticada? Confira essa dica do chef Leonardo Paixão!

INGREDIENTES

• 4 peras
• 350 ml de vinho tinto
• 2 paus de canela
• 5 cravos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 75g de ameixas secas
• Nozes
• Iogurte natural

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, deixe ferver o vinho tinto com quatro peras descascadas, as ameixas, cravos, canela e açúcar. 
2. Quando o vinho ganhar uma textura mais viscosa, retire, espere esfriar e leve à geladeira.
3. Sirva com iogurte natural e nozes.