Tente expandir seu paladar com receitas vegetarianas
Que tal expandir seu paladar com uma receita vegetariana? Nem todos os hambúrgueres precisam ser feitos de carne, e ainda assim são uma aposta deliciosa. A Wickbold separou este Hambúrguer das Arábias para quem está procurando novas opções.
Confira:
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque os tomates-cereja no forno por 20 minutos, até murcharem levemente;
Em um processador, coloque o grão de bico, a cebola, a salsinha, o coentro, o alho, o cominho, o sal e a pimenta. Bata até obter uma pasta homogênea;
Molde os discos de hambúrguer com a massa e grelhe-os no azeite, até dourarem e reserve;
Faça o molho de iogurte: em um recipiente, misture o iogurte e o zaatar e reserve;
Abra os pães, coloque o hambúrguer de falafel, regue-o com o molho de iogurte e, por cima, acomode os tomates assados e a alface picada;
Feche os sanduíches e sirva