AnaMaria
Facebook AnaMariaTwitter AnaMariaInstagram AnaMariaSpotify AnaMaria

Arroz de forno com brócolis e queijo

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 22/02/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Receita de Arroz de forno com brócolis e queijo - Leandro Bugni
Receita de Arroz de forno com brócolis e queijo - Leandro Bugni
Ingredientes
  • 1 maço de brócolis
  • 100 g de bacon em cubos
  • 400 g de arroz
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de legumes caseiro
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de curry
  • 200 g de mussarela ralada

Modo de preparo: lave os brócolis e os separe em buquês. Numa panela funda, refogue o bacon na própria gordura até dourar. Ponha o arroz e o brócolis. Adicione a manteiga e cozinhe, mexendo.  Acrescente o caldo e tempere com o sal, a pimenta e curry. Cozinhe por 20 minutos ou até quase secar. Depois desse tempo, transfira para um refratário. Polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente, polvilhado com a salsa. Calorias por porção: 346
{# Taboola Newsroom #}