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Hambúrguer especial de palmito

Rende 3 unidades

Karla Precioso Publicado em 09/02/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Receita de Hambúrguer especial de palmito - Ormuzd Alves
Receita de Hambúrguer especial de palmito - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de palmito picado
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo: em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em três partes. Molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Leve-os ao forno, numa assadeira ligeiramente untada com azeite, até dourarem. Sirva com salada de folhas verdes e tomate-cereja. Calorias por unidade: 97