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Macarrão com agrião; confira a receita

Veja como fazer esse maravilhoso macarrão com agrião

Da Redação Publicado em 27/11/2019, às 11h00

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Macarraão com agrião - Ormuzd Alves
Macarraão com agrião - Ormuzd Alves

Confira como fazer esse maravilhoso prato de macarrão com agrião. Veja o passo a passo abaixo.

INGREDIENTES

  • 1 maço de agrião
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de macarrão parafuso cozido al dente

MODO DE PREPARO

Lave bem o agrião, seque e pique a verdura, inclusive o talo. Em uma panela, aqueça o azeite e uma colher de manteiga e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve. Na mesma panela, refogue o tomate e o agrião durante 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Em outra panela, aqueça o restante da manteiga, adicione o macarrão e junte o agrião com o tomate. Desligue o fogo e misture o alho reservado. Sirva logo em seguida.