AnaMaria

Minibaguete integral de peru

Rende 4 unidades

Karla Precioso Publicado em 04/10/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Receita de Minibaguete integral de peru - André Fortes
Receita de Minibaguete integral de peru - André Fortes

Ingredientes

  • 1 berinjela pequena em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 16 fatias finas de peito de peru light
  • 1 cenoura ralada
  • 4 minibaguetes integrais cortadas ao meio
  • Folhas verdes a gosto

Modo de preparo

Polvilhe a berinjela com o sal. Reserve por 30 minutos, enxágue e enxugue. Grelhe a berinjela numa frigideira untada com azeite. Ponha sobre uma fatia de pão. Por cima, distribua o peito de peru, a cenoura e as folhas verdes. Cubra com a outra fatia de pão e sirva. Calorias por unidade: 287

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