AnaMaria

Moqueca fácil de cação

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 27/07/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Moqueca fácil de cação - Ormuzd Alves
Receita de Moqueca fácil de cação - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 
  • 4 dentes de alho picados 
  • 1 kg de posta de cação 
  • 300 g de camarão médio limpo 
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas 
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas 
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 
  • 4 tomates pelados, picados 
  • Coentro, pimenta dedo-de-moça picada e azeite a gosto 
  • 1 vidro de leite de coco 
  • Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite de dendê e doure a cebola e o alho. Alterne camadas de cação, camarão, pimentões, tomate, coentro e pimenta. Regue cada camada com o azeite. Por último, junte o leite de coco e o sal. Deixe no fogo por 20 minutos. Sirva. Calorias por porção: 421