AnaMaria

Nhoque de queijo

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 13/10/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Nhoque de queijo - Ormuzd Alves
Receita de Nhoque de queijo - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 500 g de queijo de minas (ou branco) ralado fino
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o queijo, a farinha de trigo e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa. Molde os nhoques e cozinhe na água fervente com sal. Retire-os quando subirem à superfície e escorra-os. Sirva a massa com o molho de sua preferência, polvilhado
com queijo ralado. Sirva em seguida. Calorias por porção: 632