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Quindão de milho

Rende 12 porções

Karla Precioso Publicado em 28/09/2016, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

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Receita de Quindão de milho - Ormuzd Alves
Receita de Quindão de milho - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 2 latas de milho-verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de preparo: no liquidificador, bata o milho-verde com a água até ficar homogêneo. Acrescente o leite condensado, os ovos, o coco ralado e continue batendo por mais 10 minutos. Coloque essa massa em uma forma para pudim, untada com manteiga e  polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno, preaquecido, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Dica: se quiser, decore com coco em fita. Calorias por porção: 253

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