Rende 6 porções
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o tomate, a cenoura, o louro e a água. Cozinhe com a panela tampada em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente a carne e misture bem. Tempere com o cheiro-verde, o sal, a pimenta e o manjericão. Cozinhe por 3 minutos. Transfira para um refratário, cubra com a mussarela, espalhe o molho e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida acompanhada com arroz branco e salada de folhas. Calorias por porção: 424