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Filé de frango com legumes salteados

Se quiser, você pode preparar a receita com peixe

Karla Precioso Publicado em 28/01/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Receita de Filé de frango com legumes salteados - Marcelo Resende
Receita de Filé de frango com legumes salteados - Marcelo Resende
Ingredientes
  • 4 filés de frango
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 maço de aspargo fresco
  • 3 mandioquinhas, sem casca, cozidas e em rodelas
  • 1 flor de brócolis cozida
  • 1 tira de pimentão vermelho
  • 1 colher (sopa) de salsa

Modo de preparo: tempere a carne com o limão, o sal e a pimenta. Numa frigideira, coloque o azeite e grelhe os filés. Em outra panela, grelhe o aspargo,. adicione a mandioquinha e o brócolis. Regue com um fio de azeite. Junte o pimentão e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta e sirva em seguida.