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Frango com molho picante

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 31/10/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

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Receita de Frango com molho picante - Ormuzd Alves
Receita de Frango com molho picante - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • ½ limão
  • Sal a gosto
  • 300 g de bacon em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomate picados
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo
Aqueça o forno. Tempere o frango com o limão e o sal. Envolva cada pedaço com duas fatias de bacon. Coloque em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve para assar por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e ponha o tomate. Tempere com o sal e deixe refogar por dez minutos. Junte a massa de tomate, o molho de pimenta e misture bem. Cozinhe por mais dois minutos. Polvilhe com a salsinha e sirva. Calorias por porção: 570

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