Receita deliciosa de Estrogonofe Leve

Confira como preparar essa prato para lá de saboroso 

Da Redação Publicado terça 2 fevereiro, 2021

Confira como preparar essa prato para lá de saboroso 
Cada porção tem 310 calorias - Divulgação

Uma receita que é quase unânime no gosto dos brasileiros é o Estrogonofe. Por isso, a dica do dia é esse prato, desenvolvido pela Codo Meletti, que é super saboroso e vai deixar todo mundo com água na boca. Confira!

INGREDIENTES

  • 800 g de peito de frango em tiras
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos de iogurte natural desnatado

Acompanhamento

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de batatas pequenas cozidas
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO 
Frite o frango no óleo até dourar. Adicione a cebola e o tomate e refogue bem. Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Polvilhe a farinha, misture e junte o iogurte. Mexa bem e reserve. Acompanhamento: aqueça o azeite e junte a batata. Tempere com sal, pimenta e salsa. Sirva com o estrogonofe.

Rende: 6 porções
Calorias por porção: 310

Último acesso: 17 Jun 2021 - 06:37:46 (1138548).