AnaMaria

Afaste o calor com esta Salada Refrescante de Macarrão

Aposte em um prato mais leve para os dias quentes

Da Redação Publicado em 16/04/2020, às 12h00

Salada Refrescante de Macarrão - Divulgação
Salada Refrescante de Macarrão - Divulgação

Os dias de Sol pedem receitas simples e refrescantes. Pensando nisso, a Vitarella separou uma receita de Salada de Macarrão de dar água na boca.

Pepare esta delícia e surpreenda nas refeições.

Confira:

Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo Penne
  • 400 g de camarões sem casca pré-cozidos
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 1 pacote de kani kama
  • 1/2 unidades de cenoura ralada
  • 1 unidade de maçã verde em fatias para decorar
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem até que esteja no ponto. Refogue o camarão em azeite e reserve.  Junte o camarão, o kani kama, a cenoura e acrescente o creme de leite, o sal, a maionese e a salsa picada mexendo até que tudo fique bem misturado. Em seguida, acrescente o macarrão. Decore com as fatias de maçã verde.