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Veja como fazer esse delicioso bem-casado com massa de pastel

Aprenda a receita e faça esse saboroso bem-casado com massa de pastel

Da Redação Publicado em 08/01/2020, às 07h00

Receita de bem-casado feito com massa de pastel - Ormuzd Alves
Receita de bem-casado feito com massa de pastel - Ormuzd Alves

Está cansado do bom e velho brigadeiro? Que tal preparar uma receita inovadora de bem-casado usando a massa do pastel? Siga o passo a passo a mãos na massa!

INGREDIENTES

  • 1 rolo de massa de pastel (400 g)
  • 500 g de goiabada
  • Óleo, canela em pó e açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Abra a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada. Com um cortador de biscoitos de seis centímetros de diâmetro, corte a massa de pastel. Numa frigideira, aqueça levemente o óleo e frite os círculos de massa até dourarem. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e reserve. Pique a goiabada e a derreta em banho-maria. Sobre cada círculo de massa, ponha uma porção de goiabada e cubra com outro círculo. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela. Sirva.

Dica: substitua a goiabada por doce de leite, ganache ou cocada cremosa.

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