Quando o assunto é Festa Junina, um prato que não pode faltar é a Cocada de Colher. AnaMaria preparou um vídeo completo com a receita deste docinho. Você ficará impressionado com a facilidade e rapidez com que se prepara esta sobremesa.
Confira o passo a passo que nossa querida Karlinha Precioso trouxe com a Cozinha AnaMaria. Prepare essa receita!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (o coco fresco é o ideal, mas como só o encontramos em feiras, pode ser substituído pelo “coco ralado em flocos úmido e adoçado” dos supermercados. Mas, atenção, tem que ser em flocos - está escrito na embalagem - não pode ser apenas o coco ralado);
- ½ xícara (chá) de leite;
- 2 cravos;
- 1 canela em pau.
Modo de preparo:
- Em um refratário de bordas altas, coloque todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 7 minutos.
- Retire, misture bem e deixe esfriar.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Retire os cravos e a canela em pau e distribua em copinhos.
