AnaMaria
Receitas de Sobremesa / Sobremesa perfeita!

Confira essa receita para fazer um pudim de ricota delicioso para a sobremesa

Veja essa receita para fazer um pudim de ricota docinho para sua sobremesa

Da Redação Publicado em 22/10/2019, às 14h29 - Atualizado às 14h36

Pudim de Ricota - Ormuzd Alves
Pudim de Ricota - Ormuzd Alves

Está pensando em fazer algo para esta tarde, mas não quer nada salgado? Que tal essa receita de pudim de ricota? Veja abaixo todos os ingredientes e passos para fazer e se deliciar com essa maravilhosidade!

INGREDIENTES

  • 500 g de ricota
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 ml de leite
  • 6 ovos
  • ¼ xícara (chá) de água
  • Damasco ou pêssego em calda a gosto

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata a ricota, ½ xícara de açúcar, o leite e os ovos. Despeje em uma forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até que esteja firme. Em uma panela, misture o açúcar restante, a água e os damascos. Deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda rala. Desenforme o pudim e sirva com os damascos em calda.