AnaMaria
Receitas Gourmet / Saboroso

Confira como preparar essa saborosa Sopa de Lentilha

Receita é ideal para preparar neste inverno

Da Redação Publicado em 22/07/2020, às 08h00

Essa receita leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronta - Divulgação
Essa receita leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronta - Divulgação

 Nesse inverno, uma sopinha sempre cai muito bem! Que tal aprender a preparar essa saborosa Sopa de Lentilha, que foi desenvolvida pela Yoki e Kitano? A receita é rápida e promete te surpreender. Confira! 

INGREDIENTES

  • 250g de lentilha
  • 3 batatas (sem casca) cortadas em cubos
  • 1 cenoura picada em cubos pequenos
  • 1 linguiça paio
  • Pimenta-do-reino 
  • Sal, salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 100g de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Acrescente a lentilha, o sal e 3 xícaras de água. Deixe no fogo por 10 minutos. Acrescente a batata, cenoura, pimenta e mais 2 xícaras de água. Deixe por 10 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha. Refogue o bacon e a linguiça paio à parte e sirva por cima.

Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 6 pessoas