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Receita de Galinhada saborosa

Veja o passo a passo desse prato para lá de saboroso

Da Redação Publicado quarta 28 julho, 2021

Veja o passo a passo desse prato para lá de saboroso
Cada porção tem 497 calorias - Divulgação

Alguns pratos são cheios de sabor e perfeitos e um deles, com certeza, é esta Galinhada saborosa. É uma receita desenvolvida pela Camil e bem prática de preparar. Vale a pena conferir! 
 
INGREDIENTES

  • 300 g de coxa de frango cortada em pedaços
  • 300 g de sobrecoxa de frango cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de Suco de Limão
  • 2 1/2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 colher (chá) de colorau em pó
  • 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra em pó
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem sementes em cubos pequenos
  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Cheiro-verde a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO 
Em uma tigela, coloque o frango, o alho, o suco de limão e 1 colher (chá) do sal. Misture e reserve por 1 hora. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto e frite o frango até dourar. Junte a cebola, o colorau, o açafrão, o pimentão e o tomate, e refogue. Acrescente o arroz, a água fervente e 1 1/2 colher (chá) do sal. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes, por mais 20 minutos, até ficar macio e cremoso. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
 
Rende: 4 porções
Calorias por porção: 497

Último acesso: 18 Sep 2021 - 12:12:34 (1148137).