Receita de Quiche de Bacon

Faça já esta receita deliciosa; veja o passo a passo

Da Redação Publicado terça 3 agosto, 2021

Faça já esta receita deliciosa; veja o passo a passo
Confira o passo a passo desta receita de Quiche de Bacon - Divulgação

Confira o passo a passo desta receita maravilhosa de Quiche de Bacon, desenvolvida por Alegra/ Herança Holandesa.

INGREDIENTES 
Massa

600 g de farinha de trigo
300 g de manteiga em temperatura ambiente
½ pote de iogurte natural integral
1 gema
1 colher(sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Recheio
2 xícaras (chá) de bacon picado
5 ovos
2 (chá) de queijo parmesão ralado
600 ml de creme de leite fresco
Sal, pimenta-do reino e noz moscada a gosto
 
MODO DE PREPARO 
Massa

Misture a manteiga, o iogurte, a gema, o fermento e o sal. 
Adicione a farinha aos poucos e amasse até dar o ponto. 
Envolva a massa em um plástico filme e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. 
Abra a massa e forre uma forma de fundo removível (28 cm de diâmetro).
 
Recheio
Frite o bacon até ficar quase dourado e reserve.
Em uma vasilha, misture os ovos e acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz.
Adicione o bacon sobre a massa na assadeira e cubra com o creme e o queijo ralado. 
Leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.

Último acesso: 20 Oct 2021 - 14:31:41 (1148384).