AnaMaria

Veja os segredos para preparar o Chocolate Quente perfeito!

Veja como preparar o Chocolate Quente perfeito!

Da Redação Publicado em 28/09/2020, às 08h00

Tempo de preparo: 10 minutos; Rendimento: 1 porção; Dificuldade: Fácil - Divulgação
Tempo de preparo: 10 minutos; Rendimento: 1 porção; Dificuldade: Fácil - Divulgação

Até a bebida queridinha tem seus segredos. Aprenda os truques para preparar o Chocolate Quente perfeito nesta receita desenvolvida pela confeiteira Júlia Junqueira, da confeitaria Le Bon Gâteau.

Ingredientes:

  • 1/3 (xícara) de creme de leite fresco 
  • 2/3 (xícara) de leite integral 
  • 2/3 (xícara) de chocolate ao leite de boa qualidade

Modo de preparo:

  1. Esquente o creme de leite junto com o leite na panela, até levantar fervura.
  2. Despeje sobre o chocolate e misture com o fouet.
  3. Volte tudo para a panela e mecha por mais 5 minutos em fogo médio.
  4. Se quiser, incrementar, misture outros temperos na hora de ferver o leite e o creme de leite, como canela em pau ou raspas de laranja.