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Salada especial de iogurte

Esta salada é leve e muito saudável. Se quiser, no lugar de cranberry use frutas secas

Karla Precioso Publicado em 01/03/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Receita de Salada especial de iogurte - Marcelo Resende
Receita de Salada especial de iogurte - Marcelo Resende
Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola
  • 2 maços de folha de beterraba baby
  • 4 colheres (sopa) de cranberry desidratada

Modo de preparo: asse a castanha-do-pará no forno, preaquecido em temperatura média, por 12 minutos ou até dourar. Reserve. No processador, misture o iogurte e o queijo. Reserve numa tigela. Em pratos individuais, divida as folhas, o cranberry e a castanha. Sirvaq com o molho (polvilhado com salsa, se preferir). Rende 4 porções.