Consumir peixe regularmente traz várias vantagens
Comer peixe é tudo de bom: o alimento controla a pressão, diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose e reduz o nível de colesterol e triglicérides.
Sabendo disso, anote essa receita de Sardinha Crocante Assada e se delicie com a iguaria:
MODO DE PREPARO
Tempere as sardinhas com o suco de limão e o sal. Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de rosca, a pimenta, a salsinha, o orégano e as raspas de limão. Passe a parte de dentro da sardinha na clara e envolva-a na farofa. Não empane a parte da pele. Distribua o peixe com a parte da pele virada para baixo numa assadeira untada com um pouco de margarina. Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.