AnaMaria
Receitas AnaMaria / Doce saboroso

Um docinho fácil e rápido: espuma de uva

Para os momentos que a vontade de comer um doce está incontrolável

Da Redação Publicado em 02/05/2019, às 20h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h47

Rende: 6 porções. Calorias por porção: 259 - ANDRÉ FORTES
Rende: 6 porções. Calorias por porção: 259 - ANDRÉ FORTES

Todo mundo tem algum momento que bate o desejo de comer algum doce. Essa é aquela receita para essas horas: fácil e rápida. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 ½ envelope de gelatina incolor
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 500 ml de suco de uva integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar + 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 claras em neve
  • Suspiros pequenos a gosto para acompanhar

MODO DE PREPARO

Polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por um minuto. Leve ao micro-ondas por 20 segundos, mexa e coloque no liquidificador. Junte o suco de uva e o açúcar, reserve as três colheres e bata bem. Coloque em uma tigela e leve à geladeira até ficar como clara de ovo. Bata as claras em neve, junte o açúcar reservado e bata até firmar. Acrescente a mistura de uva, sem bater, em movimentos de baixo para cima. Coloque em taças e gele até firmar. Ao servir,
decore com os suspiros.