Rende 30 unidades
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma tigela, bata o ovo com um garfo e junte os ingredientes restantes pela ordem (menos o açúcar de confeiteiro), até obter uma massa não muito dura. Faça montinhos em uma assadeira forrada com papel-manteiga untado, usando 2 colheres (chá). Deixe espaço entre eles. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 12 minutos ou até começarem a corar na lateral e o meio ficar ainda úmido (depois de frios, ficam mais firmes). Espere esfriar, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
Dica: junte nozes ou frutas cristalizadas à massa. Se a massa ficar muito mole, junte um pouco mais de aveia. Calorias por unidade: 59